问题:芹菜茎天然带有淡淡的咸味,是因为哪种元素含量高?
答案:钠
答案解析:
1、芹菜,严格的说,不是蔬菜绿叶,它主要是嫩茎;
2、常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益;
3、另外,因为含钠比较高,芹菜茎带有天然的淡淡的咸味。每 100 克芹菜茎大约相当于含有 0.4 克盐。