问题:《水浒传》中武大郎卖的“炊饼”更接近今天的哪种食物?
答案:馒头
答案解析:
1、馒头,又称之为馍、馍馍,汉族传统面食;
2、一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子;
3、江浙沪地区,没有包子一词,有馅无馅都叫馒头,通常人们选择馒头来作为主食。