题目:所有品种的牛肝菌都是可食用的美味吗?
答案:并不是哦
解析:大部分牛肝菌品种是可食用的,但也有部分品种有毒。牛肝菌属于菌菇类食物,大部分无毒且富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质,味道鲜美,适宜日常食用。