问题:以下哪种颜色的笋肉更鲜嫩?
答案:白色
答案解析:
1、解酒 白笋中富含维生素和蛋白质,有解酒的作用;
2、利尿止渴 常食白笋能起到利尿排毒的作用,适合夏天食用能起到清暑解渴的功效;
3、减肥 白笋中富含蛋白质,脂肪含量却很少,热量也很低同时还含有较多膳食纤维,适合减肥人群食用。