问题一:入夏后天气变热,米粉类食物烹饪后没吃完,隔夜还能吃吗?
答案:有风险,不宜吃
解析:气温较高或未放置于冰箱冷藏,通常可能会出现变质情况,一般表现为异味、变色等,此时煮熟的米粉放置一晚后通常不可以吃,可能会导致腹痛、腹泻等症状,不利于身体健康。