问题二:小鸡宝宝考考你:人们平常吃的蘑菇是一种?
答案:菌类蔬菜
解析:蘑菇属于食用菌类蔬菜,蔬菜的定义为可以做菜、烹饪成食品的一类植物或菌类,因为蘑菇属于菌类,所以蘑菇是蔬菜的一种。蘑菇没有叶绿体,不是传统意义上的蔬菜,它由菌丝长成,目前是世界上栽培最广泛、消费量最大的食用菌种。