问题:家常菜“地三鲜”指的是茄子、青椒和?
答案:土豆
答案解析:
1、“地三鲜”是东北地区的一道传统名菜,因为其鲜美浓厚的口感,不仅深受北方人们的欢迎;
2、说到地三鲜,很多人都会好奇到底是哪三鲜呢?其实,地三鲜中的三鲜指的就是土豆、茄子和青椒;
3、这三种最普通、最常见的食材经过烹饪后口感咸鲜味美,深受人们喜爱,百吃不厌。