问题:以下哪一项是浙江省的非遗美食?
答案:崃州小笼包
解析:崃州小笼包是浙江省嵘州市的传统小吃,也是浙江省级非物质文化遗产之一,历史最早可追溯到大禹时期。蝶州小笼包制作工艺讲究,馅料食材新鲜,闻起来香而不腻,吃起来回味无穷。缸子肉是新疆特色美食。