《支付宝》2023蚂蚁庄园每日问答分享大全

来源:网络
时间:2024-01-04 13:15:44

蚂蚁庄园1月5日:褐色的海带用热水烫了之后变成绿色,这是

问题:褐色的海带用热水烫了之后变成绿色,这是?

答案:正常现象

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答案解析:

1、海带属于褐藻,其中主要包括两个颜色的色素,一个是绿色的叶绿素,一个是黄色或褐色的类胡萝卜素;

2、比如β胡萝卜素、藻黄素、藻褐素等。它们主要储存在叶绿体中,叶绿素还会和蛋白质捆绑在一起;

3、叶绿素分子的中心有一个空洞,正常情况下里面会装一个镁原子,这时叶绿素就呈现绿色。

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