问题:虾青素只存在于虾的体内吗?
答案:不是哦
内容解析:
1、虾青素是一种酮式类胡萝卜素,化学名为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素;
2、它广泛存在于生物界中,特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中;
3、虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力。