问题:北方地区常说的“海虹”是哪种海洋生物?
答案:贻贝
内容解析:
1、海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品;
2、肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%;
3、以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海虹具有很高的营养价值,被人们称为"海中鸡蛋"。