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问题:我国最早的方便面雏形出现于何时?
答案:C.商末周初
答案解析:
1、点击进来找线索,在如下图的页面即可找到问题的答案;
2、早在以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁作为料理;
3、在中国已经有类似的面食称为“伊面”或者“伊府面”(即台湾所称之“意面”)。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿;
4、厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。