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问题:“菩提玉斋”指的是现代的哪道食物?
答案:A.蛋炒饭
答案解析:
1、点击进来找线索,在如下图的页面即可找到问题的答案;
2、菩提玉斋是以大米,青豆,鸡蛋,等伴炒而成一道美食,最见于明初南华僧手扎;
3、相传某日一高官至礼佛,南华僧人提供斋饭,其中一项叫菩提玉斋,高官一试难忘,回京后念念不忘;
4、将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟。